• Рецепт коктейля Lychee Sour

Рецепт коктейля Lychee Sour

РЕЦЕПТУРА 

  • Водка Absolute Vanila 50 мл
  • LEMO Lychee.Strawberry - 40 мл
  • Сахарный сироп - 20 мл
  • Яичный белок - 20 мл или Easy Foam - 5 капель

Коктейль Lychee Sour

Коктейль разработан командой признанных бартендеров, с учетом уникальных свойств каждого ингредиента. Рекомендуем придерживаться предложенной рецептуры и использовать только указанные компоненты в правильных пропорциях.
Высокая оценка качества Ваших коктейлей клиентами стоит намного больше, чем компромис с ценой! 

МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

  1. Охладите шейкер и посуду для подачи
  2. В малую колбу, с помошью джигера, добавьте ингредиенты согласно рецептуре
  3. Сбалансируйте вкус - внесите лимонный/лаймовый фреш и/или сахарный/тросниковый сироп
  4. Внесите яичный белок - для создания пенной структуры
  5. Не забудьте слить конденсат с шейкера!
  6. Соедините обе колбы
  7. Делайте Шейк
  8. Замените лёд в посуде подачи
  9. Переливайте коктейль в посуду с помощью дабл стрейн - избавьтесь от мелкого льда и твёрдых примесей.
  10. Украсьте garnish
  11. Вуаля! Коктейль готов! Подавайте клиенту!

ПОДАЧА

  • Old Fashion со льдом (глыба или кусковой)
  • Коктейльная рюмка

    ГАРНИР

    Заинтересовал рецепт? Звоните по телефонам +38044 5999396! 
    Закажите выездную демонстрацию- наш профессиональный бармен приедет и продемонстрирует премиксы и коктейли непосредственно в Вашем заведении!

    Вас также может заинтересовать

    Jalisco Sour

    Jalisco Sour

    Tequila+Lemon.bitter

    Aperol Tube

    Aperol Tube

    Aperol+Manngoo

    Verberry Tini

    Verberry Tini

    Rum+Litchi. Strawberry

    Berrymore

    Berrymore

    Ром+Apple.Celery